Ovocentrum - Valašské Meziříčí

Pórek je cibulová zelenina. Obsahuje éterické oleje, které mu dodávají ostrou kořeněnou chuť. Pěstuje se buď jako zimní nebo letní odrůda, u nás se vyskytuje více jeho zimní odrůda.

Cibule se rozšířila do celého světa ze západní Asie, kde původně rostla divoce, jako planá rostlina.
Protože místní obyvatelé brzy objevili její výrazně léčivé účinky a mnohostranné využití v kuchyni, přestěhovala se do zahrad a lidé ji začali šlechtit pro svou potřebu.

Česnek kuchyňský (Allium sativum) je druh zeleniny z čeledi česnekovitých
Popis: Jedná se o (spíše jen teoreticky) vytrvalou rostlinu, na bázi se složenou stlačeně kulovitou cibulí.